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Veröffentlicht am 15. Oktober 2014

A wilde Gschicht

Nach unserer Schlachtpartie, die dieses Wochenende stattfindet,  verwöhnt Sie unsere Küchencrew mit klassischen und neuen Spezialitäten vom heimischen Wild. Traditionelle Gerichte wie Hirschragout "Förster Art", Fasanenbrust im Speckmantel, Rehmedaillons in der Kürbiskernkruste erwarten Sie auf unserer Genusskarte.  ...
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Georgischer-musiker
Veröffentlicht am 29. September 2014

Georgische Nacht - Die Wiege des Weins

Reisen Sie mit uns kulinarisch in jenes Land wo der Weinbau seinen Ursprung gefunden hat. Weit über 7000 Jahre Erfahrung sowie günstige klimatische und geologische Gegebenheiten prägen die Weine aus den Top-Regionen. Levan Lechleitner, Vinothek Parmen in Feldkirch präsentiert Ihnen...
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Topf
Veröffentlicht am 22. August 2014

Schlachtpartie 2014

Schmankerl aus der heimischen Schlachtküche! Zeit für unsere alljährliche Schlachtpartie. Vom 23. bis 27. Oktober laden wir Sie ein, die köstlichen Schmankerl aus unserer Küche zu genießen. Täglich verwöhnen wir Sie mit einem frisch zubereiteten und reichhaltigen Buffet....
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